Carte de bucate – Sanda Marin. Ghidul complet al rețetelor românești tradiționale.

Încărcată de istorie și traversând decenii de tradiții culinare, nemuritoarea „Carte de bucate” a Sandei Marin este o veritabilă comoară a bucătăriei românești. De la prima sa publicare, în anul 1936, această lucrare a dobândit statutul de biblie culinară în rândul gospodinelor, și nu numai, fiind o prezență constantă în bucătăriile noastre.

Rețete autentice, practice și echilibrate pentru fiecare masă.

Oferind o gamă variată de rețete, această carte ne conduce printr-un periplu culinar, de la cele mai simple și accesibile preparate, până la cele mai sofisticate și rafinate bucate. De la aperitivele care stimulează apetitul la supele și ciorbele care încălzesc inima, de la felurile principale, care adună familia la masă, până la deserturile care îndulcesc viața, fiecare pagină este o invitație de a descoperi și de a redescoperi plăcerea de a găti.

Mai mult decât un simplu volum de gastronomie, această carte este un testament al pasiunii pentru arta culinară, o sursă inepuizabilă de inspirație și un prieten de nădejde în orice bucătărie.

Ce este „Cartea de bucate” de Sanda Marin?

Este o lucrare culinară fundamentală a gastronomiei românești, publicată pentru prima dată în 1936, cu rețete clasice și accesibile.

Ce conține această carte?

Rețete împărțite pe categorii: supe, ciorbe, mâncăruri, prăjituri, conserve, dulciuri, sosuri și multe altele.

Este potrivită pentru începători?

Da. Cartea a fost scrisă special pentru a fi ușor de urmărit de gospodinele tinere sau persoanele fără experiență în bucătărie.

Ce o diferențiază față de alte cărți de bucate?

Limbaj clar, rețete testate și adaptate gustului românesc, varietate uriașă de preparate și o tradiție solidă de aproape 100 de ani.