Livrare 13.98 lei și gratuit în Sibiu.
-20%
Pivnite de vinuri

Pivnite de vinuri

Janky Ferenc, Kérey Csilla
În Stoc
38,44 lei (-20%) 30,75 lei

Cartea de faţă analizează în detaliu, din punct de vedere constructiv, materialele şi soluţiile aplicate de-a lungul timpului în construirea pivniţelor de vinuri, cititorul putând să conştientizeze, prin lectura acestei cărţi, lungul drum parcurs de la „călcarea strugurilor" până la complexele vinicole moderne din prezent.

Cod produs: 978-606-8527-77-2 Editura: Casa Rasfoieste:

Despre vie şi vin s-au scris mai multe cărţi, dar despre crame şi pivniţe s-au scris foarte puţine. Crama şi pivniţa asigură mediul adecvat pentru transformarea strugurilor în vin, pentru maturarea şi învechirea acestuia, etape esenţiale care determină calitatea şi integritatea vinului.

Cartea de faţă, apărută în colecţia Meşterul priceput, analizează în detaliu, din punct de vedere constructiv, materialele şi soluţiile aplicate de-a lungul timpului în construirea pivniţelor de vinuri, cititorul putând să conştientizeze, prin lectura acestei cărţi, lungul drum parcurs de la „călcarea strugurilor" - procedeu cunoscut încă din Antichitate - până la complexele vinicole moderne din prezent.

„Pivniţe de vinuri" se adresează tuturor celor care doresc să cunoască vinul în toată complexitatea lui, producătorilor de vin, dar şi studenţilor şi cadrelor didactice care studiază acest domeniu, cartea constituind un îndrumar util pentru cei care intenţionează să-şi construiască o cramă sau o pivniţă de vinuri ori doresc să modernizeze asemenea spaţii.

Autor: Janky Ferenc, Kérey Csilla
Data apariției (RO): 2015
Data primei publicări: 2011
Nr. pagini: 100
Format: 16,5 x 23,5 cm
Copertă: Necartonată
Colecție: Meşterul priceput
Titlu original: Borospincék - Borkészítés - Borvidékeink

Acorda o nota:

Din aceeasi categorie